Malediwy ograniczają import żywności dzięki ogrodom hydroponicznym

Jak zapewnić dostęp do świeżych warzyw i owoców w kraju, który niemal całkowicie uzależniony jest od importu żywności, a jednocześnie dysponuje bardzo ograniczoną powierzchnią uprawną? Malediwy coraz częściej odpowiadają na to wyzwanie dzięki hydroponice, zasadzie zero waste oraz aktywnemu angażowaniu turystów w działania na rzecz środowiska.

Jednym z przykładów jest ogród hydroponiczny działający w kurorcie Ozen Life Maadhoo. Uprawa prowadzona jest bez użycia gleby – rośliny rosną w pionowym systemie półek, przez który krąży roztwór składników mineralnych. Technologia pozwala ograniczyć zużycie wody nawet o 90 proc. w porównaniu z tradycyjnym rolnictwem, a jednocześnie wymaga znacznie mniej przestrzeni.

W kraju wyspiarskim, który w dużej mierze polega na imporcie żywności, takie rozwiązanie znacząco ogranicza transport produktów (i ślad węglowy), a jednocześnie wzmacnia bezpieczeństwo żywności.

„W dzisiejszym szybkim i wielozadaniowym świecie ludzie częściej odczuwają niepokój i zmęczenie psychiczne. Ogrodnictwo, jak potwierdzają badania nad hortiterapią, może znacząco poprawić samopoczucie. Dlatego chcieliśmy, aby Seb’s Farm było czymś więcej niż tylko restauracją. Goście mogą więc zwiedzać farmę, uczestniczyć w warsztatach ogrodniczych, a nawet przygotować sobie koktajle na bazie własnoręcznie zebranych owoców” – mówi Mario Stanic, dyrektor generalny Raaya by Atmosphere.

Zaadoptuj żółwia

W najniżej położonym państwie świata zrównoważony rozwój to nie moda, ale obowiązek. Tu obowiązuje zasada „wszystkie ręce na pokład”. Prywatne hotele chronią okoliczną przyrodę w zakresie, którego nie powstydziłyby się parki narodowe – oczyszczają oceany z sieci, prowadzą programy „adopcji” żółwi, opiekują się delfinami i płaszczkami, a przede wszystkim dbają o rafy koralowe, uchodzące za najpiękniejsze na świecie. W malediwskim Oblu Select Sangeli działa Muraka Conservation Center biolodzy nie tylko obserwują i chronią środowisko, ale również włączają w te działania turystów.