41 polskich hoteli w przewodniku Michelin

W tegorocznej edycji czerwonego przewodnika Michelin „Main Cities of Europe 2015″, który przez lata stał się najbardziej prestiżowym w Europie rankingiem restauracji, na 1 527 obiektów z 40 miast w 20 krajach, znalazło się 41 hoteli polskich – z Krakowa i Warszawy.

Oceniane obiekty otrzymują wyróżnienia w postaci piktogramów dużych budynków. Określają one poziom oferowanych usług w skali od jednego do pięciu. Dodatkowo inspektorzy mogą odznaczyć hotel, przyznając mu symbole w kolorze czerwonym za szczególnie miłą atmosferę panującą w obiekcie. Kryteria oceny inspektorów Michelin są jednakowe na całym świecie.

Przewodnik „Main Cities of Europe 2015″ opisuje 1 537 hoteli reprezentujących różnorodne style, skalę i zakres cenowy oferty. Tegoroczna edycja przewodnika „Main Cities of Europe” uwzględnia miasta w 20 krajach Europy: Austria (Wiedeń, Salzburg), Belgia (Bruksela, Antwerpia), Czechy (Praga), Dania (Kopenhaga, Aarhus – dołączyło do tegorocznego rankingu), Finlandia (Helsinki), Francja (Paryż, Lyon, Strasbourg, Tuluza), Grecja (Ateny), Hiszpania (Madryt, Barcelona, Walencja), Holandia (Amsterdam, Rotterdam, Haga), Irlandia (Dublin), Luksemburg (Luxembourg), Niemcy (Berlin, Kolonia, Frankfurt, Hamburg, Monachium, Stuttgart), Norwegia (Oslo), Polska (Warszawa, Kraków), Portugalia (Lizbona), Szwajcaria (Berno, Genewa, Zurych), Szwecja (Sztokholm, Goteborg, Malmö – dołączyło do tegorocznego rankingu), Węgry (Budapeszt), Wielka Brytania (Londyn, Birmingham, Edynburg, Glasgow), Włochy (Rzym, Mediolan, Turyn, Florencja).
Wśród 27 hoteli z Krakowa oraz 14 z Warszawy inspektorzy Michelin wyróżnili atmosferę panującą w 3 krakowskich hotelach – Copernicus, Stary, Gródek – oraz 2 warszawskich – Le Régina i Rialto.

W tegorocznym Czerwonym Przewodniku Michelin „Main Cities of Europe 2015″ inspektorzy ocenili takkże 45 polskich restauracji – 24 z Warszawy oraz 21 z Krakowa. Warszawska restauracja Atelier Amaro utrzymała zdobyte w ubiegłych latach najwyższe wyróżnienie, Gwiazdkę Michelin.