Szkoły wyższe muszą lepiej współpracować z pracodawcami turystycznymi
Branża turystyczna i szkoły wyższe powinny lepiej współpracować, aby praktyki studenckie dawały absolwentom szkół turystycznych faktyczne kwalifikacje i gotowość do pracy w zawodzie – wynika z debaty zorganizowanej przez Wiadomości Turystyczne. Odbyła się ona przy okazji publikacji Rankingu Szkół Wyższych 2019, w którym ocenione zostały uczelnie kształcące na kierunkach turystycznych.
Ogłoszenie wyników rankingu, które odbyło się 28 maja 2019 r. w hotelu Nowotel Airport przyciągnęło przedstawicieli świata nauki i biznesu. Goście wysłuchali debaty, której uczestnicy wypowiadali się o tym, czy wyższe szkoły turystyczne powinny kłaść akcent bardziej na umiejętności praktyczne, czy na kształcenie ogólnoakademickie. Rozmowę moderowała prof. Hanna Zawistowska ze Szkoły Głównej Handlowej.
Praktyczne umiejętności u progu kariery
Jako pierwsza zabrała głos Maria Chłudzińska, dyrektor działu personalnego w hotelu Sheraton, która zwróciła uwagę, że pracodawcy przywiązują dużą wagę do tego, jak absolwent jest w stanie wykorzystać umiejętności nabyte w drodze kształcenia wyższego. Według niej absolwenci uczelni, przywiązujących większą wagę do praktycznej strony edukacji, są w nowo rozpoczętej pracy bardziej pewni siebie. Konkretne umiejętności i doświadczenie dodają im większej śmiałości w pierwszych kontaktach z klientem.
„Umiejętności praktyczne są ważne na początku drogi zawodowej, zaś wiedza ogólna – dla kogoś, kto ma już doświadczenie w zawodzie i chciałby się dalej rozwijać” – zauważył Bartłomiej Szmajdziński, dyrektor ds. zasobów ludzkich w Grupie Orbis i Accor. „W Polsce nie ma tradycji odbywania takiej ścieżki zawodowej, że ktoś najpierw idzie do pracy i nabywa pewnych umiejętności, a potem się dokształca w tym kierunku, by móc np. awansować na stanowiska menedżerskie” – dodał.
Absolwent gotowy do pracy to fatamorgana
Maciej Nykiel, prezes Neckermann Podróże, powiedział: „W naszej firmie rekrutacja trwa cały czas, szukamy ciągle osób na różne stanowiska. Jeszcze nie mieliśmy takiej sytuacji, żeby trafił do nas absolwent uczelni w pełni przygotowany do pracy w biurze podróży. Z pewnością coś jest więc nie w porządku z systemem kształcenia kadr w turystyce. Uważam, że brakuje też w Polsce studiów MBA i doktoranckich. Firmy turystyczne nie mają skąd rekrutować kadry menedżerskiej.”
Nie zgodził się z tym głosem Włodzimierz Banasik, rektor Wyższej Szkoły Turystyki i Języków Obcych w Warszawie, który zauważył, że praktykanci na stażach w firmach turystycznych są często zatrudniani do najprostszych czynności, przysłowiowego „parzenia kawy”, nie ma więc szansy zdobyć konkretnych umiejętności
Praktykanci nie tylko do obsługi kserokopiarek
„Najważniejsza jest współpraca firmy z uczelnią w celu ustalenia programu praktyk. Kształcenie na uczelni o profilu praktycznym nie może się odbywać bez partnerstwa z pracodawcami. Tymczasem na tym polu mamy jeszcze sporo do zrobienia, zachęcam więc do ustalania z nami, czego konkretnie firmy będą uczyły studentów. Z pewnością taki kandydat będzie potem lepiej przygotowany do pracy” – powiedział.
Stefan Birek, zastępca dyrektora i szef kuchni w hotelu Lord skomentował temat z punktu widzenia branży hotelowo-gastronomicznej. „Wiem, że jeszcze długo nie będzie przychodził do nas absolwent w pełni przygotowany do pracy. Ale z mojego doświadczenia wynika, że praktykanci są ciekawi zawodu, chętni do nauki i większość z nich szanuje to, że ma możliwość nauczenia się czegoś przydatnego. Z kolei mi jako pracodawcy zależy na tym, żeby przekazać jak najwięcej wiedzy i umiejętności, bo mogę potem dać takiemu praktykantowi propozycję pracy” – powiedział.
Pracownik oddelegowany do prowadzenia praktyk
Józef Ratajski, wiceprezes Związku Pracodawców Turystyki Lewiatan przypomniał, że istnieją badania potrzeb pracodawców turystycznych, natomiast w praktyce system kształcenia się nie sprawdza. Dodał, że istnieje propozycja rozwiązania tego problemu.
„W ramach Sektorowej Rady ds. Kompetencji w Turystyce przeznaczona jest pula środków przeznaczonych na dokształcanie kadr turystyki. Program jest skierowany do 100 firm w Polsce, chcemy zaproponować im kształcenie dla osób, które będą zajmowały się wyłącznie opieką nad praktykantami. Taka osoba powinna mieć np. przygotowanie pedagogiczne. Jeśli ta współpraca zacznie działać, pracodawcy będą bardziej zadowoleni z efektów prowadzonych praktyk” – mówił Józef Ratajski.
Prof. Halina Zawistowska zauważyła, że prawo przewiduje możliwość, aby pracodawcy prowadzili na uczelniach zajęcia i otrzymywali za to wynagrodzenie. Jest to nie tylko dodatkowa forma zarobkowania, ale i okazja do przekazania studentom praktycznej wiedzy i umiejętności.
Najlepsze uczelnie turystyczne 2019
W Rankingu Szkoły Wyższe 2019 Wiadomości Turystycznych najlepszymi szkołami kształcącymi na kierunkach turystycznych są:
Uniwersytet Łódzki (profil mieszany: praktyczny – ogólnoakademicki)
Uniwersytet Jagielloński (profil ogólno-akademicki)
Wyższa Szkoła Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej (profil praktyczny)
Wyróżniono:
Wyższą Szkołę Turystyki i Języków Obcych w Warszawie (profil praktyczny)
Akademię Wychowania Fizycznego im. Bronisława Czecha (profil ogólnoakademicki)
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu (profil ogólnoakademicki)
POWIĄZANE WPISY
18 kwietnia 2024
Ponad 4 mln turystów odwiedziło Poznań w 2023 roku
Nieco ponad 4 mln osób przyjechało do Poznania w 2023 roku. Blisko milion z nich…
0 Komentarzy2 Minuty
18 kwietnia 2024
Grupa Polskiego Holdignu Hotelowego wprowadza Kodeks Hotelarza
Kodeks Hotelarza w Grupie Polskiego Holdignu Hotelowego powstał w odpowiedzi na potrzebę…
0 Komentarzy1 Minuty
17 kwietnia 2024
Analiza Kiwi.com: rośnie popularność wyjazdów do Azji i USA na majówkę
Kiwi.com, firma travel tech i wyszukiwarka tanich podróży, przyjrzała się tegorocznym…
0 Komentarzy3 Minuty
17 kwietnia 2024
Barometr Providenta: Polacy wybiorą majówkę w plenerze
Niemal co trzeci Polak nie ma jeszcze planów na majówkę – wynika z najnowszej edycji…
0 Komentarzy3 Minuty
11 kwietnia 2024
Polskie Linie Lotnicze LOT ponownie łączą Warszawę z Atenami
11 kwietnia 2024 roku Polskie Linie Lotnicze LOT wznowiły połączenia pomiędzy Warszawą a…
0 Komentarzy1 Minuty
11 kwietnia 2024
Novotel Warszawa Centrum świętuje 50. urodziny
Jeden z największych hoteli Novotel w Europie przez cały rok będzie świętował swój…
0 Komentarzy4 Minuty
11 kwietnia 2024
Zrównoważone wydarzenia – zaczynamy od siebie, czyli ekologiczne rozwiązania na Forum Promocji Turystycznej w CEE Hydropolis
„Zielone” rozwiązania i włączenie w ten proces naszych gości i gościń to ważny element…
0 Komentarzy5 Minuty
10 kwietnia 2024
MerlinX Srebrnym Partnerem XIV Forum Promocji Turystycznej
11 kwietnia w Centrum Edukacji Ekologicznej „Hydropolis” we Wrocławiu odbędzie się XIV…
0 Komentarzy1 Minuty
10 kwietnia 2024
Lex Kamilek – brak klarownych wytycznych dla branży noclegowej
„Lex Kamilek” obowiązuje od połowy lutego, a już za cztery miesiące mogą posypać się…
0 Komentarzy4 Minuty