Relaks po bułgarsku, czyli wina, spa i wellness
Zaledwie kilkanaście kilometrów od Melnika, tuż w pobliżu greckiej granicy położony jest resort Zornitza Family Estate Relais & Châteaux. Niewielki butikowy hotel zlokalizowany wśród winnic wywołuje duże wrażenie na przyjeżdżających tam turystach. Drugim równie imponującym obiektem, który oferuje niezapomniane doznania, jest kompleks Starosel.
W obydwu hotelach można skorzystać z bogatego zaplecza spa i wellness, a także udać się do urokliwych winnic oraz skosztować lokalnych win.
Toskański klimat w Zornitza Family Estate
Zornitza Family Estate leży wśród wzgórz i winnic południowej Bułgarii. Obszar ten znany jest z czystości powietrza, a jego wulkaniczne pochodzenie obdarzyło go żyznymi glebami, leczniczym błotem uzdrowiskowym i naturalną wodą mineralną.
Obiekt oferuje doskonałą atmosferę na spędzenie wakacji. Rustykalne budynki z drewnianymi belkami, czerwonymi cegłami i artystycznym wystrojem, przypominającym styl toskański. Dziewięć przestronnych apartamentów jest indywidualnie zaprojektowanych, a każdy z nich posiada duży taras. Sześć willi oferuje jeszcze więcej przestrzeni z częścią wypoczynkową i kominkiem, zapewniając najwyższy poziom komfortu w chłodniejszych miesiącach.
Szef kuchni Vesselin Kalev dobrze zna i podziela wartości Relais & Châteaux. Nieustannie rozpowszechnia swoją filozofię, że nowoczesna kuchnia jest zbudowana na tradycyjnych recepturach z wykorzystaniem lokalnych ekologicznych produktach. Z niezwykłą starannością uprawiane są ekologiczne zioła, owoce i warzywa. Produkowany jest tam również miód, przetwory i trufle – te ostatnie są owocem rozległego programu sadzenia drzew. Właściciel włączył również pięć hektarów nowych winorośli do wysokiej jakości produkcji małoseryjnej, a winogrona są zbierane ręcznie i tłoczone na miejscu.
Dzięki bogatemu dziedzictwu winiarskiemu nie można przegapić rozległych winnic w Zornitza, rozsianych po pagórkowatym krajobrazie, gdzie winobranie odbywa się ręcznie od połowy sierpnia do końca października. Oczywiście warto też udać się degustację wina, które powstało z jednej z 18 klasycznych odmian czerwonych winogron.
Warto też poświęcić czas na odpoczynek w Zoma Spa z 20-metrowym krytym basenem termalnym, basenem zewnętrznym, sauną i łaźnią parową, a także gabinetami zabiegowymi i miejscami do relaksu. Oprócz kąpieli w wodach morskich i mineralnych oraz masażów osoby poszukujące większej aktywności znajdą tam przestronną salę fitness, z której roztacza się widok na góry. Po wszystkim można udać się na spacer do eko farmy znajdującej się na terenie obiektu.
Starożytna tracka świątynia jako kompleks wina i spa
Pomiędzy Sofią a miastem Płowdiw znajduje się kompleks Starosel. Już od V-VI wieku p.n.e. starożytni Trakowie wyrabiali i pili wino, a podczas przeprowadzonych badań archeologicznych w rejonie Starosel w Bułgarii znaleziono różne naczynia i sprzęty do produkcji wina. Między innymi właśnie dzięki temu, to miejsce przyciąga turystów swoją autentycznością.
Kompleks Starosel oferuje swoim gościom przede wszystkim spektakularne widoki, dania z lokalnej kuchni, a także nagradzane wina oraz wyjątkowe poczucie spokoju, komfortu i relaksu. Cały obiekt został urządzony w tradycyjnym bułgarskim stylu, z wykorzystaniem naturalnych surowców m.in. drewna, kamienia i wełny. Na miejscu znajduje się winiarnia, która została zbudowana w 2005 roku.
Zakład produkcyjny ma roczną zdolność przetwarzania 1000 ton winogron i posiada unikalną dla Bułgarii technologię produkcji, jak również nowoczesny sprzęt do fermentacji oraz selekcji winogron. Technolodzy i winiarze z należytą starannością kontynuują tradycję starożytnych Traków, którzy pozostawili po sobie dar w postaci sztuki wytwarzania i picia wina.
Winnica “Starosel” jest dumna z posiadania wyjątkowej świątyni, która niegdyś służyła jako miejsce duchowe do odprawiania ceremonii ślubnych i magicznych rytuałów. Obecnie, to miejsce służy jako sala degustacyjna. Wyjątkowa atmosfera i akustyka wraz z możliwością skosztowania różnych win potrafią wywołać błogi nastrój.
W obiekcie można również skorzystać z usług winnego spa m.in. terapii winnych, zabiegów spa z wykorzystaniem pestek i oleju winogron, czy też błota winnego. Jedną z ciekawszych stosowanych terapii jest kąpiel w beczce wypełnionej wodą mineralną i naturalnym ekstraktem z wina, która ma na celu spowalniać proces starzenia się skóry.
POWIĄZANE WPISY
22 kwietnia 2024
Zmiany w Greckiej Organizacji Turystycznej. Nikoletta Nikolopoulou odchodzi ze stanowiska
Nikoletta Nikolopoulou, dyrektorka Biura Greckiej Organizacji Turystycznej w Polsce i…
0 Komentarzy1 Minuty
16 kwietnia 2024
Michelin wprowadza Litwę do swojego przewodnika
Michelin ogłasza dodanie Litwy do swojego przewodnika, uzupełniając w nim tym samym…
0 Komentarzy3 Minuty
13 kwietnia 2024
Prawdziwie włoskie wakacje w regionie Emilia-Romania
Polacy z roku na rok coraz bardziej doceniają Emilię-Romanię jako kierunek wypoczynku.…
0 Komentarzy4 Minuty
10 kwietnia 2024
Mistrzostwa Europy 2024 w Niemczech – nowe możliwości dla turystyki przyjazdowej
Od 14 czerwca Niemcy skupią się przede wszystkim na Mistrzostwach Europy w Piłce Nożnej…
0 Komentarzy4 Minuty
8 kwietnia 2024
Wenecja wprowadza opłaty za wstęp do miasta
Od 25 kwietnia 2024 roku Wenecja wprowadza pilotażowo opłaty za wstęp do najstarszej…
0 Komentarzy4 Minuty
4 kwietnia 2024
Grecja ogłasza program Rodos Week dla osób poszkodowanych przez pożary na Rodos
Ministerstwo Turystyki Grecji uruchomiło program „Rodos Week”, który zapewnia darmowe…
0 Komentarzy1 Minuty
3 kwietnia 2024
Litwa: liczba turystów z Polski stale rośnie
O działaniach marketingowych Litwy, planach dotyczących rozwoju sektora turystycznego,…
0 Komentarzy7 Minuty
2 kwietnia 2024
Chorwacja: żeglarskie królestwo Adriatyku
Adriatyk, jedno z najspokojniejszych i najbardziej przejrzystych mórz w basenie Morza…
0 Komentarzy7 Minuty
27 marca 2024
Rekordowa liczba gości w Lipsku. 3,8 mln noclegów w 2023 roku
Według danych Saksońskiego Urzędu Statystycznego, Lipsk odnotował 1 979 968 przyjazdów i…
0 Komentarzy4 Minuty