Chorwacja winami płynąca

Trzynaście starannie wybranych win pochodzących z całej Chorwacji, smakowite anegdoty, fachowe oceny i możliwość degustacji – Chorwacka Wspólnota Turystyczna zaprosiła grono dziennikarzy na wieczór z winami chorwackimi.
Niecały tydzień od debaty podczas X Forum Promocji Turystycznej, „Czemu Polacy boją się promować piwem, winem i innymi trunkami? , której uczestnicy dyskutowali o możliwościach promocji turystycznej za pomocą napojów alkoholowych, Chorwacka Wspólnota Turystyczna pokazała, jak można być dumny ze swych win i jak się nimi promować.

Wieczór z winami chorwackimi poprowadził Tomasz Prange-Barczyński, redaktor naczelny magazynu “Ferment. Pismo o winie”. Ze znawstwem i miłością do win chorwackich i samej Chorwacji, opowiadał o poszczególnych winach, ich producentach. Prezentacja okraszona była anegdotami z wypraw do Chorwacji.
W Chorwacji wina pozyskuje się z 21 tysięcy hektarów winnic. 68 proc. win chorwackich stanowią białe.
W księdze-przewodniku „Wine Grapes” wymienionych jest 39 endemicznych odmian win, m.in. słynna Graševina, a także malvazija, teran, plavac mali, pošip.
Uczestnicy wieczoru mieli okazję spróbować następujących win:
Brute Rose – od producenta Tomaca, uchodzącego za najlepszego w Chorwacji fachowca od win musujących.
Malvazija Istarska (2021) – od Kaboli, jednego z najwybitniejszych winiarzy chorwackich, wykorzystującego amfory zakopane w ziemi do dojrzewania wina
Pošip – od Krajanćića, najlepszego producenta win na wyspie Korczula
Graševina Mitrovac – od Krauthakera, głównego specjalisty od graševiny
Opolo – jedyne różowe w zestawie
Riserva 5 – od Bibicha, winiarza lubiącego kupaże
Gran Teran, Plavac Mali (2017) i Dingać – wina czerwone
Do poczęstunku podano kolejne trzy wina: Graševinę (2020), Malvaziję Istarską (2016) oraz Plavac Mali (2028).




POWIĄZANE WPISY
27 stycznia 2023
Najwyższa wieża zamkowa w Portugalii, śpiew i byk
Miasto Beja w regionie Alentejo w Portugalii, słynie z dwóch rzeczy: najwyższej wieży…
0 Komentarzy4 Minuty
27 stycznia 2023
Starożytne pismo i szewc z żelaza w Almodôvar
Dla miłośników historii Portugalii małe miasteczko Almodôvar w regionie Alentejo jest…
0 Komentarzy3 Minuty
26 stycznia 2023
Wizz Air połączy Katowice z Erywaniem
Linia lotnicza Wizz Air uruchomi do 29 kwietnia nowe połączenie z Katowice Airport do…
0 Komentarzy2 Minuty
25 stycznia 2023
Stambuł: prawie 40 mln osób odwiedziło Wielki Bazar
Wielki Bazar lub Kryty Bazar, historyczne centrum handlu i zakupów, po odrestaurowaniu w…
0 Komentarzy2 Minuty
20 stycznia 2023
Najdłuższy miejski szlak górniczy w Portugalii – pieszo przez Aljustrel
Dawne górnicze miasteczko Aljustrel w regionie Alentejo w Portugalii może od niedawna…
0 Komentarzy5 Minuty
20 stycznia 2023
Lisie doły Kompanii Braci pod Bastogne
Obrona przez amerykańskich żołnierzy miasteczka Bastogne w belgijskiej Walonii, na…
0 Komentarzy4 Minuty
18 stycznia 2023
Oliwkowa potęga w Alentejo
Firma Oliveira da Serra, która ma swoją siedzibę w Ferreira do Alentejo, w pobliżu…
0 Komentarzy3 Minuty
17 stycznia 2023
Runda Pucharu Świata w Snowboardzie odbędzie się w Bansko w Bułgarii
Bansko będzie gospodarzem Pucharu Świata w Snowboardzie, który rozpocznie się 21 i 22…
0 Komentarzy1 Minuty
16 stycznia 2023
Pierwszy multisensoryczny park rozrywki nowej generacji został otwarty w Dubaju
Pierwszy w swoim rodzaju park rozrywki oferuje 12 w pełni interaktywnych stref na…
0 Komentarzy1 Minuty