Piernikowy rekord przyciąga do Torunia. 124,6 metra wypieku

Żywe Muzeum Piernika w Toruniu świętowało 20-lecie w rekordowym stylu. Najdłuższy piernik w Polsce, liczący 124,6 metra, stał się główną atrakcją wydarzenia przyciągającego turystów.

Wydarzenie, które odbyło się 18 kwietnia w przestrzeni Fosy Zamkowej w Toruniu, przyciągnęło zarówno mieszkańców, jak i turystów. Program obejmował różnorodne atrakcje, w tym pokazy na scenie, warsztaty edukacyjne dla dzieci oraz strefę z regionalnymi produktami i rękodziełem. Całość utrzymano w średniowiecznej konwencji podkreślającej przywiązanie Muzeum do tradycji i historii miasta.

„Frekwencja przekroczyła nasze oczekiwania. Cieszy nas, że odwiedzający chętnie przyłączyli się do wspólnego świętowania 20. urodzin Muzeum. Od lat pielęgnujemy i popularyzujemy lokalne dziedzictwo, a podczas tych obchodów szczególnie zależało nam, by pokazać, jak atrakcyjna może być toruńska tradycja” – podkreśla dyrekcja.

Najważniejszym punktem programu była jednak próba pobicia rekordu Polski na najdłuższy piernik. Do pobicia pozostawał wynik 80,63 metra ustanowiony podczas Święta Chleba i Piernika w Jaworze. Toruńska instytucja od początku postawiła sobie ambitny cel, nie tylko przekroczyć dotychczasowy rezultat, ale zdecydowanie go poprawić. Każdy uczestnik mógł dołożyć swój fragment piernika do całości, przyłączając się do tworzenia rekordowego wypieku i zbiórki charytatywnej na rzecz Hospicjum im. Jana Pawła II w Toruniu.

„Chcieliśmy, aby jubileusz był nie tylko podsumowaniem, ale też wyraźnym sygnałem, że wciąż mamy apetyt na więcej. Mamy już na koncie rekord sprzed lat na największe serce z piernika, a teraz dokładamy kolejny. Poprzeczkę stawiamy sobie coraz wyżej, więc następne wyzwanie na pewno będzie równie ambitne” – komentuje dyrekcja Muzeum.

Próba zakończyła się sukcesem, Żywe Muzeum Piernika ustanowiło nowy Rekord Polski w długości piernika, aż 124,6 metra. Pomiaru wypieku dokonał sędzia z polskiego Biura Rekordów, który od razu wręczył organizatorom certyfikat potwierdzający osiągnięcie.

Dzięki hojności uczestników udało się również zrealizować cel zbiórki charytatywnej. Środki pozyskane na rzecz Hospicjum im. Jana Pawła II w Toruniu pozwolą na zakup koncentratora tlenu, urządzenia, które przynosi ulgę osobom zmagającym się z problemami oddechowymi.

Sukces przedsięwzięcia był możliwy dzięki zaangażowaniu całego zespołu Żywego Muzeum Piernika. Przygotowanie poszczególnych fragmentów rekordowego wypieku trwało prawie dwa tygodnie. Do stworzenia piernika o tak imponującej długości wykorzystano około 500 kg mąki, 150 kg miodu wielokwiatowego i 43 kg korzennych przypraw. Wypiek łączono i wykańczano lukrem królewskim, którego zużyto około 40 kg. Zainteresowanie rekordowym wypiekiem było ogromne. Po oficjalnym pomiarze piernik został podzielony i rozdany wśród obecnych.