Na końcu wioski cypryjskiej wioski Letymvou na ogrodzeniu jednego z domów widnieje napis “Sophia’s traditional house”. To restauracja i mini muzeum, w którym gospodarze organizują mały pokaz pieczenie tradycyjnego chleba cypryjskiego. Dzieci mogą chleb lepić, mogą też własnoręcznie wsadzić go do pieca.