Największy kołacz na świecie wypieczony został na Litwie
0 maja w litewskim kurorcie Druskienniki wypieczono sękacz o wysokości 3,7 m i wadze 85,8 kg. Wypiek został zgłoszony do księgi rekordów Guinessa.
Próbę pobicia rekordupodjęto dzięki inicjatywie przedsiębiorcy Romualdasa Spulisa i władz Druskiennik.
Tego samego dnia na terenie piekarni „Romnesa” otwarto pierwsze w krajach Wschodniej Europy Muzeum Sękacza, w którym zgromadzono unikatowe urządzenia do pieczenia tego typu deseru. Uroczystego otwarcia dokonał mer Druskiennik Ricardas Malinauskas.
Prezes firmy „Romnesa” Romualdas Spulis, powiedział: „W tradycji litewskiej sękacz jest nieodłącznym elementem stołu każdego ważnego wydarzenia jak ślub czy chrzest. Ze względu na swój charakterystyczny wygląd, sękacz stanowi najpierw dekorację stołu, a na koniec uczty jest łamany i dzielony wśród biesiadników.”
Do wypieku zostały użyte tylko regionalne składniki:
Jaja 1700 szt.
Mąka 64kg
Cukier 48kg.
Masło 45kg.
Śmietana 29kg.
Aby wyprodukować to rekordowej wielkości ciasto, potrzebne były: specjalnie skonstruowany piec 4 m długości, pojemnik na ciasto 4 m długości i 1,5 m szerokości, walec 3,7 m długości. Do produkcji tych akcesoriów lokalni rzemieślnicy L. Pukinskas i A. Sputai zużyli 800 kg stali. Mistrzami ceremonii byli cztery doświadczeni cukiernicy. Aby poruszać kołowrotek nad ogniem, potrzebne było dwóch męzczyzn, a żeby go podnieść na ruszt – nawet sześciu.
Warto wspomnieć, że legendy o sękaczu sięgają czasów królowej Barbary Radziwilówny – małżonki Zygmunta Augusta – przez kronikarzy uważanej za najpiękniejszą kobietę Europy XVI wieku. Sękacz utrwalił swoją pozycję w kuchni litewskiej w okresie międzywojennym, a obecnie zdobi stoły Litwinów rozsianych na całym świecie – od USA, Wielkiej Brytanii do Australii i Argentyny. Dotychczasowy litewski rekord – ciasto o wysokości 2,3 m a wadzę 67 kg – spółka „Romnesa” wyprodukowała w 2008 m.
POWIĄZANE WPISY
16 kwietnia 2024
Michelin wprowadza Litwę do swojego przewodnika
Michelin ogłasza dodanie Litwy do swojego przewodnika, uzupełniając w nim tym samym…
0 Komentarzy3 Minuty
13 kwietnia 2024
Prawdziwie włoskie wakacje w regionie Emilia-Romania
Polacy z roku na rok coraz bardziej doceniają Emilię-Romanię jako kierunek wypoczynku.…
0 Komentarzy4 Minuty
10 kwietnia 2024
Mistrzostwa Europy 2024 w Niemczech – nowe możliwości dla turystyki przyjazdowej
Od 14 czerwca Niemcy skupią się przede wszystkim na Mistrzostwach Europy w Piłce Nożnej…
0 Komentarzy4 Minuty
8 kwietnia 2024
Wenecja wprowadza opłaty za wstęp do miasta
Od 25 kwietnia 2024 roku Wenecja wprowadza pilotażowo opłaty za wstęp do najstarszej…
0 Komentarzy4 Minuty
4 kwietnia 2024
Grecja ogłasza program Rodos Week dla osób poszkodowanych przez pożary na Rodos
Ministerstwo Turystyki Grecji uruchomiło program „Rodos Week”, który zapewnia darmowe…
0 Komentarzy1 Minuty
3 kwietnia 2024
Litwa: liczba turystów z Polski stale rośnie
O działaniach marketingowych Litwy, planach dotyczących rozwoju sektora turystycznego,…
0 Komentarzy7 Minuty
2 kwietnia 2024
Chorwacja: żeglarskie królestwo Adriatyku
Adriatyk, jedno z najspokojniejszych i najbardziej przejrzystych mórz w basenie Morza…
0 Komentarzy7 Minuty
27 marca 2024
Rekordowa liczba gości w Lipsku. 3,8 mln noclegów w 2023 roku
Według danych Saksońskiego Urzędu Statystycznego, Lipsk odnotował 1 979 968 przyjazdów i…
0 Komentarzy4 Minuty
25 marca 2024
Drezno i Kraina Łaby: 5,5 mln noclegów i 2,5 mln przyjazdów w 2023 roku
W roku 2023 Drezno i Kraina Łaby odnotowały rekordowe wyniki – 5,5 mln noclegów i…
0 Komentarzy2 Minuty