Region możliwości: kompleksowa oferta Dolnego Śląska dla konferencji i wyjazdów integracyjnych

Dolny Śląsk jest jednym z najchętniej odwiedzanych regionów w Polsce pod względem ogólnej atrakcyjności turystycznej. Od lat przyciąga odwiedzających swoim unikalnym dziedzictwem, historią i przyrodą. Do dyspozycji gości jest tu cały wachlarz obiektów typu zamki, pałace, uzdrowiska czy hotele górskie. Gdy dodamy do tego profesjonalną infrastrukturę konferencyjną, okazuje się, że region idealnie spełnia przesłanki formuły „work + leisure”, czyli połączenia konferencji i aktywności integracyjnej lub incentive.

Kuźnia Smaków to klimatyczna restauracja działająca przy Kopalni Złota w Złotym Stoku. Stylizowana na dawną kuźnię górniczą, łączy tradycyjne dolnośląskie smaki z regionalnymi produktami. To miejsce, gdzie historia spotyka się z kulinariami, idealne na biesiady i eventy firmowe. Zespół kucharek z Kuźni, nazywany żartobliwie „Księżniczkami Gastronomii”, słynie z gościnności i autorskich przepisów. Organizowane tu „złote biesiady” to wyjątkowe uczty w górniczym klimacie – z regionalnymi potrawami, muzyką i opowieściami o kopalni, często stanowiące część programu integracyjnego MICE. Postacią szczególnie związaną z tym miejscem jest Kurt Scheller, znany szwajcarski szef kuchni, który współpracował z Kopalnią Złota, promując lokalne dziedzictwo kulinarne i wspierając rozwój oferty gastronomicznej.

Przy większych imprezach w kopalni organizatorzy często korzystają z pobliskich możliwości zakwaterowania uczestników. My nocujemy w Domu Gościnnym Złoty Jar. Jest on ulokowany w lesie nad Złotym Potokiem, w bezpośrednim otoczeniu przyrody. Dysponuje łącznie 13 pokojami z łazienkami prywatnymi bądź wspólnymi. Rustykalne wnętrze obiektu stwarza klimat „slow” – czyli zwolnione tempo, przytulność, drewno, weranda, zapach lasu.

Dom Pod Twierdzą to zabytkowy obiekt hotelowy usytuowany w samym sercu miejscowości Srebrna Góra. Stąd zaledwie 10-minutowy spacer do głównej atrakcji turystycznej. Dzięki temu stanowi świetną bazę zarówno dla turystów indywidualnych, jak i grup MICE. Budynek powstał w XVIII wieku jako część koszar dla żołnierzy twierdzy. Kilkanaście lat temu odrestaurowano go i dostosowano do obecnych funkcji. Wnętrza zachowują wiele oryginalnych elementów (ściany z piaskowca, drewniane stropy, grube mury schronów), co nadaje miejscu specyficzny charakter i historyczny klimat.

Coraz większym zainteresowaniem cieszą się w regionie także polskie winnice. W odległości 40 km od Wrocławia, u podnóża Gór Sowich, położony jest Hotel Niemcza Wellness & Spa. Często ta nazwa uzupełniana jest słowem „wino”, gdyż partnerem obiektu jest Winnica Niemczańska. Jest ona ulokowana na 5 hektarach nasłonecznionych zboczy wzgórz Strzelińsko-Niemczańskich. TBogata, pełna minerałów lessowa ziemia pozwala na produkcję unikatowych pod względem smaku i aromatu win. W winnicy posadzono zarówno klasyczne, jak i nowoczesne szczepy winorośli. Hotel oferuje komfortowe pokoje, z nowoczesną strefą SPA & Wellness: basen, jacuzzi, zespół saun, mini-siłownia i pokój relaksu. Z kolei winnica to własna produkcja wina, możliwość degustacji, wycieczek po winnicy i wydarzeń plenerowych. Takie zestawienie to bardzo atrakcyjna propozycja w segmencie MICE, szczególnie dla średniej wielkości grup, które oprócz części merytorycznej chcą zaoferować uczestnikom relaks i integrację.

Historyczna architektura, fortece i zamki

Twierdza Srebrna Góra, nazywana „Górską Perłą Śląska”, to jedna z największych górskich fortec w Europie. Zbudowana w XVIII wieku na zlecenie króla Prus Fryderyka II, imponuje monumentalnymi murami, kazamatami i bastionami rozciągającymi się na wysokości ponad 680 m n.p.m. Dziś stanowi popularną atrakcję turystyczną, oferując zwiedzanie z przewodnikiem, w tym nocne, rekonstrukcje historyczne i wydarzenia kulturalne. Z jej szczytu rozciąga się malowniczy widok na Góry Sowie i okolice, czyniąc ją obowiązkowym punktem na mapie Dolnego Śląska. Dla organizatorów wydarzeń MICE Twierdza Srebrna Góra to niepowtarzalne miejsce o wyjątkowej atmosferze. Obiekt oferuje przestrzenie idealne do organizacji konferencji, spotkań integracyjnych, eventów firmowych czy historycznych gier terenowych. Połączenie unikalnej scenerii z nowoczesnym zapleczem technicznym sprawia, że każde wydarzenie zyskuje tu niepowtarzalny charakter i pozostaje w pamięci uczestników na długo. Na miejscu działa hostel i duża restauracja. Ponieważ w tym czasie odbywał się tam duży event, zaproponowano nam nocleg w obiekcie położonym u podnóża Twierdzy Srebrna Góra.

Podróżując po Dolnym Śląsku, koniecznie trzeba odwiedzić Opactwo Cystersów w Henrykowie, w powiecie ząbkowickim. Zespół ten jest jednym z najważniejszych klasztorów w regionie – zarówno ze względu na wartość architektoniczną, jak i historyczno-kulturową. W roku 1222 książę Henryk I Brodaty udzielił zgody na założenie klasztoru cystersów w Henrykowie. Obecność cystersów i rozwój klasztoru miały kluczowe znaczenie dla gospodarki i kultury regionu – mnisi wprowadzili nowe metody upraw, młynarstwo, tkactwo itp. Wśród najważniejszych wydarzeń jest powstanie rękopisu znanego jako Księga Henrykowska. W tym tekście zawarte jest najstarsze znane zdanie w języku polskim: „Day, ut ia pobrusa, a ti poziwai” – „Daj, ja będę młócił, a ty odpocznij”. Po II wojnie światowej i zmianach własnościowych opactwo przekazano archidiecezji wrocławskiej. Ten barokowy kompleks klasztorny, ze znaczącą historią i średniowieczną atmosferą, stwarza idealne otoczenie dla prestiżowych imprez, zwłaszcza o charakterze naukowym i kulturalnym. Imponują reprezentacyjne wnętrza – w opactwie znajdują się sale o wysokim standardzie historyczno-architektonicznym (np. Dębowa i Purpurowa). Klasztor otoczony jest parkiem, co daje możliwość organizacji wydarzeń plenerowych, integracji i spacerów.

Odwiedzamy też wyjątkowe miejsce dla kultury i prestiżowych wydarzeń – Kościół Pokoju w Świdnicy, obiekt wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. To nie tylko perła architektury, ale również wyjątkowa przestrzeń, która z powodzeniem łączy historię, sztukę i współczesne wydarzenia kulturalne oraz biznesowe. Zbudowany w połowie XVII wieku bez użycia kamienia i gwoździ, Kościół Pokoju zachwyca monumentalną drewnianą konstrukcją i bogatym barokowym wnętrzem. Dziś świątynia pełni nie tylko funkcję sakralną, ale także stanowi unikalne tło dla koncertów, spotkań międzynarodowych, uroczystości i eventów o wysokim prestiżu. Dzięki znakomitej akustyce  obiekt regularnie gości festiwale muzyki klasycznej, koncerty organowe, wydarzenia artystyczne i konferencje tematyczne. Wokół kompleksu znajduje się rozbudowana infrastruktura turystyczna – parkingi, zaplecze gastronomiczne oraz hotele w zabytkowym centrum Świdnicy. Kościół Pokoju to nie tylko atrakcja turystyczna, ale także inspirujące miejsce spotkań, które nadaje każdemu wydarzeniu rangę i niepowtarzalny charakter. Dla organizatorów MICE to przestrzeń, która łączy historię z nowoczesnością i pozwala uczestnikom doświadczyć autentycznego dziedzictwa kulturowego Dolnego Śląska.

Warto zobaczyć również Młyn Hilberta w Dzierżoniowie, wybudowany w 1868 roku  przez braci Hilbert. W swoim czasie był jednym z najnowocześniejszych i największych młynów zbożowych na Śląsku. Produkował mąkę i wysyłał ją m.in. do Prus Wschodnich, Saksonii i Hamburga. W XX wieku był kilkakrotnie modernizowany – m.in. w 1931 roku powstały silosy zbożowe zaprojektowane przez zakłady MIAG z Brunszwiku, co było nowatorską konstrukcją na Śląsku. Obiekt zachował oryginalne wyposażenie maszynowe i techniczne, co czyni go cennym przykładem dziedzictwa przemysłowego. Obecnie udostępniony jest do zwiedzania – turyści mogą przejść trasą przez wszystkie etapy produkcji mąki, od przyjęcia zboża po gotowy produkt. Organizowane są również warsztaty, wieczorne zwiedzania, lekcje muzealne, gry i wydarzenia rodzinne. Miejsce to ma duży potencjał jako nietypowa przestrzeń eventowa. Decyduje o tym unikalna przestrzeń o industrialnym charakterze, historyczne maszyny i nietypowe wnętrza. To świetna propozycja dla organizatorów MICE, którzy chcą wyjść poza standardowe hotele konferencyjne i szukają miejsca z charakterem i historią. Po zmroku wnętrza młyna mogą zostać podświetlone, z możliwością wystawienia stołów, pokazów artystycznych i integracji w nietypowym otoczeniu.

Organizatorom kameralnych ale prestiżowych imprez mogę śmiało zarekomendować Pałac Kamieniec –  położony zaledwie kilka kilometrów od Polanicy Zdrój, pośród  wzgórz i zielonych pól Kotliny Kłodzkiej. Odrestaurowana XVIII-wieczna rezydencja pruskiej arystokracji pełni dziś rolę butikowego hotelu/pensjonatu i centrum wydarzeń kulturalnych. Miejsce to charakteryzuje się połączeniem klasycznej elegancji ,współczesnego komfortu i profesjonalnego podejścia do gościnności. Po II wojnie światowej majątek, podobnie jak wiele dolnośląskich rezydencji, stracił dawny blask. Dopiero w XXI wieku pałac doczekał się gruntownej renowacji – z zachowaniem  architektury, oryginalnych sklepień i kamiennych detali. W 2015 roku obiekt ponownie otworzył swoje podwoje, stając się jednym z ciekawszych przykładów prywatnej rewitalizacji dziedzictwa Kotliny Kłodzkiej. Dziś Pałac Kamieniec łączy funkcję kameralnego hotelu, restauracji i miejsca spotkań. Wnętrza oferują 17 stylowo urządzonych pokoi, z widokiem na pałacowy ogród i panoramę okolicznych wzgórz. Część z nich ulokowano w folwarku, który zajął przestrzeń dawnego spichlerza. W znakomitej restauracji serwowane są autorskie dania inspirowane kuchnią regionalną i sezonowymi produktami, a niewielka sala eventowa pozwala organizować  spotkania, szkolenia i kolacje biznesowe dla kilkudziesięciu osób. Otoczenie pałacu sprzyja również integracji i rekreacji — rozległy park, strefy relaksu na tarasach oraz bliskość Polanicy Zdrój, Dusznik i Kłodzka czynią z Kamieńca doskonałą bazę dla programów incentive. Dodatkowym atutem jest atmosfera spokoju i indywidualne podejście gospodarzy, które przyciągają zarówno turystów, jak i organizatorów wydarzeń MICE, szukających nietuzinkowej lokalizacji.

Region możliwości: od uzdrowisk, po ekstremalne przeżycia w plenerze

Zdrój Wojciech w Lądku-Zdroju to najbardziej rozpoznawalny symbol uzdrowiska i jednocześnie czynne centrum balneologiczne. Neorenesansowy gmach z końca XVIII wieku, przypominający łaźnie rzymskie, zaprojektowano specjalnie do kąpieli w wodach termalnych. Wnętrze robi wrażenie – w centrum znajduje się okrągły basen z mineralną wodą siarczkowo-fluorkową, otoczony kolumnami i galerią dla kuracjuszy. Dziś uzdrowisko pełni funkcję nowoczesnego pawilonu zabiegowego i miejsca, gdzie można spróbować kąpieli w oryginalnym basenie, zabiegów spa oraz skorzystać z pijalni wód. Obiekt ten może być świetnym uzupełnieniem oferty MICE, zwłaszcza dla organizatorów szukających prestiżowego, historycznego miejsca z uzdrowiskowym klimatem.

Muzeum Papiernictwa w Dusznikach-Zdroju to jeden z najciekawszych zabytków techniki w Polsce. Mieści się w XVI-wiecznym młynie papierniczym nad rzeką Bystrzycą Dusznicką – jedynym takim obiekcie w kraju zachowanym w oryginalnej formie. Dawniej wytwarzano tu papier czerpany, a dziś można zobaczyć cały proces jego powstawania, samemu sprawdzając swoje siły przy kadzi z masą papierniczą. Okazało się, że sam proces nie jest tak skomplikowany i każdy z nas wyszedł z własnoręcznie wyprodukowaną kartką. Ekspozycje prezentują historię papieru, drukarstwa i zabezpieczeń banknotów, a wnętrza z drewnianymi stropami i malowanymi fasadami przypominają o rzemieślniczych tradycjach regionu. Obiekt łączy funkcję zabytku, warsztatu i nowoczesnej placówki edukacyjnej, przyciągając turystów, rodziny i pasjonatów historii techniki z całej Polski. Część przestrzeni muzeum (sale wystawowe, dziedziniec, sale warsztatowe) można wykorzystać do organizacji kameralnych konferencji, spotkań branżowych, prezentacji lub premier produktów. Unikalne wnętrza młyna papierniczego zapewniają niezwykłą atmosferę – doskonałe tło dla wydarzeń promujących rzemiosło, kulturę, ekologię czy zrównoważony rozwój.

W malowniczej wsi Lutomierz, położonej na Przedgórzu Sudeckim u stóp Gór Sowich, znajduje się miejsce, które idealnie wpisuje się w ideę turystyki MICE. Zagroda Edukacyjna Pasternak, znana z produkcji autentycznych serów lutomierskich, to czynne gospodarstwo rolne prowadzone przez trzy pokolenia rodziny Pasternak. To nie tylko gospodarstwo, ale także przestrzeń spotkań, integracji i kreatywnej współpracy. Podczas warsztatów serowarskich uczestnicy mają okazję nie tylko poznać sekrety tradycyjnego wytwarzania sera, ale również sami zanurzyć ręce w mleku i poczuć satysfakcję z własnoręcznie stworzonego produktu. Spotkania w Zagrodzie Pasternak to połączenie natury, tradycji i smaku. Po warsztatach uczestnicy mogą degustować sery dojrzewające, świeże twarożki i lokalne specjały, a całość uzupełnia opowieść gospodarzy o pasji, która przerodziła się w sposób życia. Dla organizatorów wydarzeń MICE to propozycja z duszą – najlepsze pomysły rodzą się tam, gdzie praca łączy się z naturą i wspólnym doświadczeniem.

W sercu Gór Sowich, na monumentalnym wiadukcie dawnej Sowiogórskiej Kolei Zębatej w Żdanowie, adrenalina spotyka się z historią. Ceglany, trójprzęsłowy most kolejowy obecnie stanowi atrakcję turystyczną na trasie zielonego szlaku turystycznego.  To tu, 30 metrów nad ziemią, uczestnicy eventów mogą przeżyć niezapomniany zjazd na linie – wyzwanie, które łączy emocje i widoki zapierające dech w piersiach. Zjazd odbywa się na dwóch zawieszonych pionowo linach i jest obsługiwany przez instruktora z górnego stanowiska oraz asekurowany na dole. Ta nietuzinkowa atrakcja to doskonałe uzupełnienie programu MICE – idealna propozycja dla grup szukających mocnych wrażeń, integracji w plenerze i oryginalnego tła dla firmowych wydarzeń. Zjazd z wiaduktu w Żdanowie to doświadczenie, które na długo pozostaje w pamięci.

Na zakończenie krótka notka o organizatorach tego pełnego wrażeń press tripu. Fundacja Promocji Turystyki Kongresowej Convention Bureau Wrocław działa od 2002 roku. Początkowo skupiała się na promocji Wrocławia jako miejsca konferencji, kongresów i wydarzeń biznesowych. Obecnie działania Convention Bureau-Wrocław w znaczący sposób przyczyniają się do wzrostu rozpoznawalności Wrocławia i Dolnego Śląska, a także budowania marki regionu jako miejsca spotkań. Prezesem Zarządu Fundacji jest od niedawna Dawid Pańczyszyn.